Montag

Saltimbocca alla Romana von der Landhendlbrust mit Prosciutto & Salbei, dazu cremiges Parmesanrisotto

Pizza Vitello Tonnato mit San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Rosa Kalbfleischscheiben und Thunfischcreme
 

Dienstag

Geschmorte Rindsroulade mit Speck, Essiggurken, Wurzelgemüse und Eräpfelpüree

Spinat-Ricotta Cannelloni mit Rucola und Parmesan
 

Mittwoch

Italian Beef Burger mit Büffelmozzarella, Pesto und Steak Fries.

Pizza Provola e Verdure mit Panna, Fior di Latte, Provola und gegrilltem Gemüse.
 

Donnerstag

Geschmorte Schweinsbackerln mit Selleriepüree und Wurzelgemüse.

Gnocchi e „Salmone" mit cremigen Gnocchi, Räucherlachs und Rucola.
 

Freitag

Gebratenes Zanderfilet auf cremigen Tomatenrisotto mit Basilikumpesto.

Pizza Calamari mit San Marzano Tomaten, Fior di Latte, gegrillte Calamari und Rucola.